Timijan je mediteranska višegodišnja grmolika biljka
intenzivnog okusa i mirisa. Danas na svijetu postoji oko 300 vrsta iz roda
timijana, među kojima je uz obični timijan najpoznatija majčina dušica (Thymus
serpyllum).
Njegova ljekovitost i hranjivost poznate su od davnina.
Timijan se upotrebljava već u sumerskoj civilizaciji, pronađeni su zapisi
nastali oko 3500. pr. Kr. koji spominju upotrebu timijana. Egipćani su ga
upotrebljavali u procesu balzamiranja. U Grčkoj se palio na oltarima i u kućama
kao zaštita od zaraznih bolesti. Njime su konzervirali voće i vino, a korišten
je i kao pčelinja paša za proizvodnju mirisnog meda. Grčki ljekar i filozof
Galen smatrao je timijan najmoćnijim antiseptikom u borbi i s najmoćnijim
bakterijama. Grkinje su timijan vezivale u odjeću svojim muževima kada su
polazili u rat, jer se smatrao simbolom viteštva. Na kraju krajeva i ime mu
potiče od grčke reči thymus, što znači hrabar. Tu tradiciju su kasnije preuzeli
i stare Rimljanke. Zahvaljujući Rimljanima timijan se proširio Europom,
koristili su ga za čišćenje soba od loših duhova, smatrali su da otklanja
melanholiju, a koristili su ga kao začin u jelima poput sireva i dimljenog mesa
te kao aromu za mnoga pića. Timijan je također bio je prvi na listi
srednjovjekovnih europskih čarobnjaka. U Srednjem vijeku vitezovi su također
dobijali pletene vjenčiće timijana kao nagradu za hrabrost. Timijan se puno
koristio za začinjavanje hrane zbog zaštite od truljenja. Iako je pretežno
mediteranska biljka zbog svih svojih ljekovitih svojstava Češka je odlučila
iskazati počast timijanu i proglasila ga je svojim nacionalnim cvijetom!
Njegova upotreba je preporučena posebno rekonvalescentima i
kod respiratornih poremećaja, nalazi se u skoro svim preparatima protiv
običnog, a naručito protiv velikog kašlja. Kupke timijana ili majčine dušice
vrlo su osnažujući, a izvrstan je i kao antiseptik i tonik za desni. Bilo da se
koristi kao začin ili kao piće, timijan ima veoma blagotvorno djelovanje na
cirkulaciju, probavu jer njegovo ulje, a naročito timol, daju se protiv
crijevnih parazita,te na živčani sustav: pomaže intelektualni rad, smanjuje
napetost, poboljšava raspoloženje i smiruje miran san.
Čaj protiv kašlja
U pola litre ključale vode staviti rukohvat svježeg
timijana. Ostaviti da odstoji tridesetak minuta, procijediti i piti tri šolje dnevno.
Kupka i kompresa
Prokuvati 100 grama sušenog timijana u litri vode. Tečnost
sipati u već pripremljenu vodu u kadi. Ovako pripremljena kupka smiruje
nervozu, ali i otklanja bolove u zglobovima. Za bolne zglobove može da se
pripremi i kompresa. U gazu staviti timijan, potopiti nekoliko trenutaka u
vruću vodu, a zatim staviti na bolno mjesto.
Sredstvo protiv ugriza insekata
U 60 ml vode pomiještajte 60 ml vode 60 ml maslinovog ulja,
10 kapi tinkture eukaliptusa i 15 kapi tinkture timijana. Sredstvo čuvajte u
dobro zatvorenoj posudi na tamnom mjestu kako bi vam uvijek bio pri ruci, bilo
kao preventiva ukoliko idete u prirodu, bilo kao melem na bolni ugriz/ubod.
No comments:
Post a Comment