Saturday, February 21, 2015

Timijan (lat. Thymus vulgaris)

     Timijan je mediteranska višegodišnja grmolika biljka intenzivnog okusa i mirisa. Danas na svijetu postoji oko 300 vrsta iz roda timijana, među kojima je uz obični timijan najpoznatija majčina dušica (Thymus serpyllum).

     Njegova ljekovitost i hranjivost poznate su od davnina. Timijan se upotrebljava već u sumerskoj civilizaciji, pronađeni su zapisi nastali oko 3500. pr. Kr. koji spominju upotrebu timijana. Egipćani su ga upotrebljavali u procesu balzamiranja. U Grčkoj se palio na oltarima i u kućama kao zaštita od zaraznih bolesti. Njime su konzervirali voće i vino, a korišten je i kao pčelinja paša za proizvodnju mirisnog meda. Grčki ljekar i filozof Galen smatrao je timijan najmoćnijim antiseptikom u borbi i s najmoćnijim bakterijama. Grkinje su timijan vezivale u odjeću svojim muževima kada su polazili u rat, jer se smatrao simbolom viteštva. Na kraju krajeva i ime mu potiče od grčke reči thymus, što znači hrabar. Tu tradiciju su kasnije preuzeli i stare Rimljanke. Zahvaljujući Rimljanima timijan se proširio Europom, koristili su ga za čišćenje soba od loših duhova, smatrali su da otklanja melanholiju, a koristili su ga kao začin u jelima poput sireva i dimljenog mesa te kao aromu za mnoga pića. Timijan je također bio je prvi na listi srednjovjekovnih europskih čarobnjaka. U Srednjem vijeku vitezovi su također dobijali pletene vjenčiće timijana kao nagradu za hrabrost. Timijan se puno koristio za začinjavanje hrane zbog zaštite od truljenja. Iako je pretežno mediteranska biljka zbog svih svojih ljekovitih svojstava Češka je odlučila iskazati počast timijanu i proglasila ga je svojim nacionalnim cvijetom!

     Njegova upotreba je preporučena posebno rekonvalescentima i kod respiratornih poremećaja, nalazi se u skoro svim preparatima protiv običnog, a naručito protiv velikog kašlja. Kupke timijana ili majčine dušice vrlo su osnažujući, a izvrstan je i kao antiseptik i tonik za desni. Bilo da se koristi kao začin ili kao piće, timijan ima veoma blagotvorno djelovanje na cirkulaciju, probavu jer njegovo ulje, a naročito timol, daju se protiv crijevnih parazita,te na živčani sustav: pomaže intelektualni rad, smanjuje napetost, poboljšava raspoloženje i smiruje miran san.

      Čaj protiv kašlja
     U pola litre ključale vode staviti rukohvat svježeg timijana. Ostaviti da odstoji tridesetak minuta, procijediti i piti tri šolje dnevno.

     Kupka i kompresa
     Prokuvati 100 grama sušenog timijana u litri vode. Tečnost sipati u već pripremljenu vodu u kadi. Ovako pripremljena kupka smiruje nervozu, ali i otklanja bolove u zglobovima. Za bolne zglobove može da se pripremi i kompresa. U gazu staviti timijan, potopiti nekoliko trenutaka u vruću vodu, a zatim staviti na bolno mjesto.
 
     Sredstvo protiv ugriza insekata
     U 60 ml vode pomiještajte 60 ml vode 60 ml maslinovog ulja, 10 kapi tinkture eukaliptusa i 15 kapi tinkture timijana. Sredstvo čuvajte u dobro zatvorenoj posudi na tamnom mjestu kako bi vam uvijek bio pri ruci, bilo kao preventiva ukoliko idete u prirodu, bilo kao melem na bolni ugriz/ubod.

No comments:

Post a Comment